12/1 ケーキ教室〜おいしかった!

すーっかり掲載が遅くなりましたが…。

クリスマス特別企画のケーキ教室。

大興奮のもとに終了しています〜〜♪

今回、講師としてお越しくださったのは、地元五日市の

素敵な雑貨&ケーキ教室『TeaTime』の小弐由香里先生。

先生のブログにもご紹介くださっています。

 

先生ならではのこだわりの配合、仕上げ。

しっかりお勉強しながら、作業を進めています。

まずは、生地を焼き上げ中のクリームを塗って巻いていきます。

このナッペのクリームと中に入れるクリームでは

泡立て具合が違ったり、ナイフの使い方など学ぶことが多いです!

それぞれ思い思いの飾りつけをしていきます。

 

これは、試食分です。

先生ご推薦の栗の渋皮煮が乗せられ、上に金箔がキラキラ^☆

試食分は、先生を囲んでお茶を飲みながら。

自分で飾ったケーキは持ち帰りと

しっかりおいしく楽しんだケーキ教室でした。

 

今後も、いろいろな先生を招いた教室を開いていきたいと思いますので

ご希望があれば、ぜひお申し出ください。

ご参加くださった方、ありがとうございました。