6/22 暑くならない“そうめん”茹で

いつも賑やかなヨシノ鍋の体験料理教室。
今回のお料理は、
夏らしく!

冷やむぎ(色どり良いですね〜)

ゴーヤチャンプル
かぼちゃスープ
鶏肉のパリッと焼き
赤飯

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お客様からのリクエストのあった

“かぼちゃ”のスープは、お鍋一つであっという間に
出来上がり!
さすが、ヨシノ鍋の旨みを残す煮上がり!?という
お味なので、夏場は、冷ましてたっぷり飲めば、
栄養もバッチリですね〜。

ゴーヤチャンプルも、実はお肉なしのヘルシータイプ。

苦味も少ない味付けの秘訣!・・が
聞きたい方は、ぜひショールームへ(笑)。

鶏肉のパリッと焼きは、

本当に皮がパリッと、ジューシーな仕上がり。
フライパンタイプを使いますが、焦げ付かなくで驚くほど!

最後に、

冷や麦。(もちろん、そうめんも同様)
沸騰したお湯に乾麺を入れて蓋をして合図があったら、
火を止め・・・・。

とても短時間の加熱なので、お部屋が暑くなることもないので、

いいですよね〜〜〜:razz: