4/20 IH教室4月はイタリア〜ン♪

造幣局のさくらの回り道も終わりました〜。
でも、なんだか寒い日があったりで、暖かい春が待ち遠しいですね!

この日は、中電コンサルさんを講師に迎えての
4月度IH体験教室でした。

今回のメニューは『イタリア〜ン』
 西区古江にあるZONAイタリアの松村総料理長が考案されたレシピを元に
 ご家庭で簡単に作れるように変更しているとのこと。
 大変豪華な仕上がりでした!!

ランチプレート左周りに
カニ缶を使ったスパゲッティー
なすの肉巻きフライと野菜の素揚げ
トマトとバジルのブルスケッタ(ガーリックバケットのトマト乗せ)

別皿にあるのは、
サフランリゾット
若鶏ソテーキノコのアンチョビクリームソース

そして、デザートクリスタルオレンジゼリー。

豪華な分、実際のお料理もクッキングヒーターを2ヶ所同時に利用しながら
しながら進めましたよ!
グリルもバケットを焼いたり、お肉を焼いたり
忙しいですっ。

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ボリュームたっぷりだけど、
いろいろな味が楽しめそうですね〜。

IHを使っての料理は初めての方も
最初は戸惑っておられたけれど、最後にはOn/Offも
火力調節もスムーズにしておられました。

また、お使いのメーカーとの違いを見つけて、
どういった使い方をすればいいかの提案を
お客様からお話くださったりと、大変勉強させていただきました。

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そろそろ、
お腹も鳴るので盛り付け、盛り付け・・・。

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「いただきま〜す!」

賑やかな、ランチタイムで情報交換です〜。
今、ご検討中の方がいらっしゃったこともあり、
どういう時にどんな使い方をしているといった
実践的なお話を他のお客様に熱心に尋ねておられました。

IHの良さは実感していただけたようで、良かったです:grin:
ご参加くださった方々、ありがとうございました。

来月のIH体験教室は、5月20日(木)。
和風料理を基本としたメニューです。

お気軽にぜひお問い合わせくださいませ。