12/12 IH体験~根菜たっぷり和食の基本!

寒くなってきました~~~ブルブルxx;)

という中、元気にお越しくださった方々と作ったのは、

体も温まる!根菜タップリ和食の基本メニューです。

この夏に設置させてもらった方は、「ちゃんと使えているのか心配~~」

2年前に設置された方は、「1人だから揚げ物はしないのよ」

などなど、それぞれの思いいろいろに基本料理なので、

質問も使い方、火力の選び方、加熱時間など

小さな気づきを遠慮なく尋ねてくださいました。

それでいて、さすがベテラン主婦の皆さま

とても手際がよく、予定時間よりかなり早めに終了~~パチパチ☆

この根菜たっぷりは、エイショウオリジナルのメニューです!

レンコン、大根、ごぼう、里芋、人参。

野菜の甘みがとてもおいしい豚汁ができて、体の芯から温まりました~。

野菜炒めも、ジュワ―と水分が出ず、野菜の旨味を閉じ込めて出来上がり。

これは、もうちょっと勉強しなければ!と感じたスタッフです。

 

ご参加下さった方々、ありがとうございました。